Bizcocho bicolor

Hoy llevo todo el día con ganas de hacer algo pero como en mi casa estamos a dieta (como la mitad del año, pero eso pasa por ser tan lamineros como dicen por estas tierras jaja) quería que fuera algo fácil de transportar, para llevárselo a alguien que pueda y quiera disfrutarlo.

Me he decidido por un bizcocho, que para desayunar o merendar, por ejemplo, está muy bien ya que es natural, con menos calorías que cualquier dulce prefabricado y sobre todo rico rico que diría Arguiñano.

Pero en esta ocasión, en vez de hacer el bizcocho normal, voy a hacerlo mezclado con bizcocho de chocolate. Nunca he hecho bizcocho de chocolate asi que será experimento total.

Receta del bizcocho natural:

• 3 Huevos 
• 1 Yogur sabor a limón 
• 3 Medidas de yogur de harina 
• 2 Medidas de yogur de azúcar 
• 1/2 Medida de yogur de aceite de oliva virgen 
• 1 Sobre de levadura 

El bizcocho de chocolate se hace igual pero añadiendo una medida de yogur de cacao.

Hay que hacer los 2 bizcochos por separado, pero el procedimiento es el mismo (yo en este caso, para que no saliese tan grande, he hecho el normal y la mitad la he dejado normal y la otra mitad le he puesto media medida de yogur de cacao): 

Se mezclan en un bol todos los ingrediente y se mezcla con la amasadora quien tenga pues es más cómodo, y sino pues con unas varillas ya sean las de la batidora o a mano. 

En un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina volcaremos ambas masas, alternando una capa de cada color

 y se mete al horno a 180º unos 45-50 minutos. Si vemos que se nos tuesta demasiado la parte de arriba del bizcocho ponemos algo de papel de aluminio encima.

Se deja enfriar, que no hay que ser tan ansiosos, que nos conocemos..¡Y a disfrutar!

Espero que os guste. Besicos

Pd.: ¿Alguien quiere un pedacito de bizcocho?



PAO