Tarta de manzana

Hola a todos ¿cómo ha ido el fin de semana?

Por aquí poco se ha hecho, hace calor y no apetece ni salir de casa. Eso sí, como abrieron el mercado de mi barrio el jueves pasado, fuimos a hacer una visitilla y ya de paso, compramos unas manzanas para hacer una tarta de manzana tan fácil como esta.

Una tarta de toda la vida, muy rica y fresquita para este tiempo tan caluroso.

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre
• 2 manzanas
• crema pastelera (pondré receta cuando encuentre una que me guste muchísimo)

Elaboración:

1. Estiramos el hojaldre sobre el molde y pinchamos la base con el tenedor.

2. Hacemos la crema pastelera y la vertemos encima.

3. Cortamos la manzana en rodajas y las ponemos por encima.

4. Metemos la tarta al horno precalentado a 180º, unos 20 minutos.

5. Sacamos la tarta, le ponemos un poco de mermelada de melocotón por encima y al frigorífico unas cuantas horas.

Y ya podemos cortar un pedacito y comérnoslo.

Pd.: Y como os he dicho antes, han abierto el Mercado de Valdespartera. Os dejo unas foticos para que lo conozcáis.

Hasta la próxima y buen comienzo de semana.

Un besico.

PAO