¿Os apetece otra receta de bizcocho? A mi es lo que mas me gusta hacer puesto que son fáciles, se tarda poquito y además no suelen sur dulces hiper calóricos como alguna de las tartas que hago de vez en cuando y reservo a ocasiones especiales jiji.
Esta vez me he decidido por un bizcocho de canela tras probar uno al que me invitaron. Estaba muy rico y quise hacerlo también.
Ingredientes:
- 260 g. de harina
- 9 g. de levadura
- 200 g. de azúcar
- 150 g. de mantequilla
- 3 huevos
- 75g. de leche
- Canela en polvo
- Extracto de vainilla
- Sal
Elaboracion:
- Mezclamos la mantequilla que estará a temperatura ambiente junto al azúcar.
- A continuación añadiremos la leche, la vainilla y la canela al gusto.
- Por otra parte batiremos los huevos con una pizca de sal.
- Juntaremos todo y añadiremos la harina y la levadura tamizadas hasta que esté bien agregado.
- Metemos al horno a 180ª unos 30 minutos y listo.
Es un bizcocho muy sencillo pero está jugoso y con ese toque de canela, que será mas o menos intenso dependiendo de la cantidad que le echéis, está bueno de verdad.
Así que nada, como hace tanto frío por todos lados lo mejor es quedarse en casa y hornear un bizcochito o lo que nos apetezca no?
Un besico.
PAO
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