Tarta de Nutella

Holaaaa. Cuanto tiempo sin pasar por aquí, ¿verdad? Pues es que resulta que he estado por Londres unos días y claro, entre preparar el viaje y luego descansar de la paliza que nos hemos dado, no he tenido tiempo de na jaja.

Hoy vengo con una tarta de las contundentes: tarta de queso con nutella. Es una tarta muy fácil de hacer,  cuesta menos de 15 minutos prepararla y además ¡no necesitar horno!. Eso si, es el tipo de tarta que te coges un pedacito y a la mitad ya no puedes mas jajaja. Pero está riquísima.

Vamos con la receta, que se que estáis deseando tenerla y poneros a hacer la tarta ¿no? jiji pero que sea para compatir eeh. La he sacado de la web pequerecetas, pero con alguna modificación.

Ingredientes:

- Para la base:

• 250 g. de galletas tipo digestive
• 75 g. de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de Nutella

- Para el relleno:

• 500 g. de queso crema
• 400 g. de Nutella
• 60 g. de azúcar glas
• 1 pizca de sal

Elaboración:

- Para la base:

1. Picamos las galletas con la mantequilla derretida, la Nutella y la sal.
2. Ponemos la mezcla en la base del molde y metemos a la nevera mientras hacemos el relleno.

- Para el relleno:

1. Mezclamos el queso crema, el azúcar y la sal.
2. Añadimos poco a poco la Nutella hasta que esté integrada.
3. Ponemos la mezcla en el molde encima de la base de galletas.
4. Metemos a la nevera unas 4 horas mínimo aunque mejor de un día para otro.

Y ya estará lista para degustar. 

Aaah y mirad qué regalito me hicieron hace poco, aunque la tarta parece muy pequeñita pero es que la base es muy grande jajaja.

Espero que os guste.

Pd.: Por Londres genial, os dejo una instantánea resumiendo el viaje. Como veis, me comí un Red Velvet cupcake, en la Hummingbird Bakery de Portobello, estaba súper rico, nunca había probado uno la verdad y la mezcla del queso algo ácido con la dulzura del bizcocho, increíble.

Un besico.

PAO