5 de marzo de 2012

Galletitas para una tarde de domingo

Hola, holita :D

Pues aquí estaba yo, aburrida (es que los domingos es lo que tiene, y eso que mañana aquí es fiesta, qué bien!) y digo pues voy a hacer algo no? Me apetecía algo de chocolate, pero solo tenía cacao en polvo así que he buscado alguna receta de galletas que llevasen este tipo de chocolate y cosas que tuviera en casa y ahí que me he puesto con ellas.




Son muy fáciles de hacer, lo único que cuesta más es estirar, hacer las formas, cogerlas poco a poco y pasarlas a la bandeja del horno y volver a estirar, hacer las formas, pasar a la bandeja y volver a estirar y así hasta el infinito jajaja bueno más bien, hasta que se acabe la masa, claro está jaja.

Así que vamos con la receta..

Ingredientes:
  • 175 g. de mantequilla
  • 240 g. de harina
  • 150 g. de azúcar glas
  • 50 g. de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de agua
  • 1 yema de huevo

Elaboración:
  • Se mezcla la mantequilla, el azúcar, la harina y el cacao (estos dos últimos tamizados).
  • Se agrega la yema y el agua y se sigue batiendo.
  • Cuando se haga una bola uniforme (le cuesta bastante, parece al principio que no se vaya a formar pero por fin se hace la bola) se mete en papel film y se deja media hora en la nevera.



  • Se saca, se estira con el rodillo y se hacen las formas.


  • Se van poniendo las formas en la bandeja del horno, encima de papel de horno y se mete a 170º unos 15 minutitos.



Se dejan enfriar y listas para comer!!




Si os gusta el chocolate os encantarán estas galletas, pero os tiene que gustar mucho, mucho, y sobretodo el chocolate negro. Si sois tan finolis como yo que solo me gusta el chocolate con leche, mejor no las hagáis, porque no os las comeréis..




Así que nada, ¿a quién le apetecen?




Para mi no, que las regalo!!

Pd.: Ya hemos puesto el papel en el salón, y estamos esperando que nos traigan los muebles ¿qué os parece? a mi me encanta!!




Un besico

PAO